Cà phê Robusta rang mộc 0.5kg và 1kg

Cà phê Robusta rang mộc là một trong những loại cà phê được rất nhiều người ưa chuộng. Loại cà phê này luôn mang đến cho người ta sự đê mê, quyến rũ. Và hơn hết, nó gần như là một đặc trưng riêng của những con người sành uống cà phê.

1. Cà phê Robusta là gì? 

Cà phê Robusta hay còn được gọi là cafe vối. Đây là một trong những loại cà phê hiện đang được bán phổ biến và được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam. Đây là một loại cà phê thiên về vị đắng. Nó có nguồn gốc đến từ Tây châu Phi Sahara, nơi được xem là thánh địa của cafe với sản lượng hàng đầu thế giới.

Tại Việt Nam, loại cà phê này được trồng nhiều ở vùng Tây Nguyên. Nơi đây có độ cao lý tưởng, là dưới 1000m. Chiều cao của cây trưởng thành rất lớn, có thể lên đến 10m. Theo thống kê, hơn 90% diện tích cà phê được trồng ở Việt Nam đều là giống cà phê này. Vì thế, không khó để tìm kiếm những sản phẩm cà phê Robusta rang mộc ở thị trường Việt Nam.

2. Đặc điểm của cà phê Robusta rang mộc

Cà phê Robusta rang mộc có hương vị đặc trưng khiến người người mê mẩn. Ngoài hương vị đặc trưng của dòng cà phê này ra, cách rang cũng tạo ra được những hương vị riêng, hợp với khẩu vị từng người. Vậy cà phê Robusta có vị gì?

2.1 Hương vị

Hạt cà phê Robusta rang mộc có một hương vị vô cùng đặc biệt. Hương vị này được tạo nên từ hạt cà phê Robusta nguyên chất và từ phương pháp rang mộc truyền thống. Đảm bảo chắc chắn sẽ không khiến các bạn thất vọng.

Robusta nhân sống thì lại có mùi khá gắt, gần giống với đậu phộng tươi. So với Arabica thì có vị đậm, đắng và chát hơn nhiều. Cà phê rang mộc Robusta rất phù hợp với gu của những người thích cà phê đắng đậm, đen sánh truyền thống.

2.2 Các mức độ cà phê Robusta rang mộc

Tùy thuộc vào các mức độ rang, chúng ta sẽ có được những loại hạt cà phê Robusta rang mộc mang hương vị khác nhau. Dưới đây là những mức độ rang và hương vị của chúng để các bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp với sở thích của bản thân nhất.

2.2.1 Hạt cà phê Robusta rang nhạt

Hạt cà phê Robusta được rang ở mức độ nhạt (Light roast), và được lấy ra khi nghe tiếng nổ (crack) đầu tiên. Thường thì là ở tầm ở nhiệt độ khoảng 195 – 205 độ C. Còn có một cách gọi khác cho loại cà phê này, là City roast, rất được ưa chuộng ở các nước Bắc Âu.

Về hương vị thì hạt cà phê Robusta rang nhạt có độ đắng thấp nhất. Chúng cũng giữ lại được tối đa vị chua tự nhiên, và hương thơm phong phú đầy lôi cuốn. Từ đó tạo nên khác biệt mới lạ. Tuy nhiên bên cạnh vị chua tự nhiên do quá trình rang nhạt nên cũng lưu giữ lại vị chát nhẹ của trái cây chín chưa kể nếu tỉ lệ hạt chín ít thì khả năng vị chát được lưu giữ lại ở mẻ rang là tối đa. Chúng ta cũng có thể kết hợp với những loại cà phê khác theo những tỉ lệ riêng, sẽ tạo nên hương vị vô cùng độc đáo và mới lạ.

2.2.2 Hạt cà phê Robusta rang vừa

Mức độ rang vừa còn được gọi là Medium roast. Rang vừa là khoảng thời gian nằm ở giữa lần nổ đầu tiên với lần nổ thứ 2. Hạt cà phê Robusta rang mộc thường sẽ được lấy ra trước tiếng nổ thứ 2. Với mức độ rang này chúng ta sẽ những có tách cà phê Robusta mang nồng nàn.

Dòng có mức độ rang vừa này thích hợp cho những người không thích cà phê quá đậm. Chúng thích hợp cho cà phê pha máy espresso. Chúng ta có thể kết hợp với các dòng cà phê Arabica rang mộc để cho ra ly cà phê với lớp kem dày bóng. Khi kết hợp uống với đá hoặc với sữa sẽ trở nên đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Thang độ rang này thì sẽ cho ra vị đắng dịu, nhẹ nhàng và lưu lại lâu trong góc lưỡi.

2.2.3 Hạt cà phê Robusta rang đậm

Với mức độ rang đậm (Dark roast) thì hạt cà phê sẽ được lấy ra ngay khi xuất hiện tiếng nổ lần 2 khoảng 30 – 60 giây. Với cách rang này chúng ta sẽ có được những tách cà phê sẽ có độ đắng cao. Dòng cà phê này phù hợp với cà phê pha phin thích hợp với những ai không thể uống hoặc không thích cà phê máy. Ở mức độ rang này hầu như không còn độ chua và độ ngọt hương cà phê rất cao vì có quá trình caramen hóa. Hương thơm cũng sẽ có chút gì đó của mùi khói. Khi pha dòng cà phê này chú ý nhiệt độ nước không nên quá nóng nếu không sẽ làm cho cà phê bị cháy khét khi pha vì các hạt cà phê đã được nhiệt hóa ở nhiệt độ khá cao. Nhiệt độ nước tầm 90 độ C. .

3 Giá cà phê Robusta là bao nhiêu? 

Hiện tại giá cà phê Robusta rất thất thường và lên xuống thường xuyên. Vì thế, chúng ta sẽ không biết chắc chắn được giá của ngày hôm đó là như thế nào, mà phải cần cập nhật thường xuyên. 

Giá cà phê đang biến động lớn, vì thế bạn cũng cần phải cập nhật thường xuyên. Giá cafe Robusta thay đổi liên tục cũng ảnh hưởng lớn đến giá cà phê Robusta rang mộc. Vì thế, rất khó để trả lời chính xác cho câu hỏi “cà phê Robusta giá bao nhiêu” trước.

4. Lý do nên mua cà phê Robusta rang mộc tại O’petit

O’petit chuyên cung cấp cà phê Robusta rang mộc hàng đầu hiện nay tại Việt Nam. Chúng tôi luôn hướng đến những giá trị lớn nhất cho khách hàng và người tiêu dùng. Opetit luôn cam kết chất lượng tốt nhất trong từng sản phẩm được đưa đến tay người tiêu dùng:

• Nguồn nhân xanh cà phê luôn đảm bảo chất lượng và giá thành tốt nhất.
• Quy trình tuyển chọn luôn luôn nghiêm ngặt, hạt chín 100%, hạt to đẹp. Đảm bảo hạt không sâu bệnh, được sơ chế công phu, chuẩn, kỹ lưỡng trên sàn 16, 18.
• Nhà máy, quy trình sản xuất được kiểm duyệt thường xuyên, đạt chứng nhận an toàn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Công nghệ rang hiện đại nhất, chất lượng mẻ rang luôn đồng nhất.
• Thợ rang là những người nhiều kinh nghiệm, am hiểu về từng chủng loại, khẩu vị của khách hàng và luôn sẵn sàng chịu trách nhiệm trong từng lô hàng.
• Bình ổn giá thành.

Ngoài ra, O’petit cũng có đội ngũ nhân viên tư vấn với nhiều kinh nghiệm và sự thấu hiểu. Nếu như bạn vẫn phân vân không biết nên lựa dòng sản phẩm nào, thì đội ngũ của chúng tôi có thể tư vấn chính xác và luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt hàng online thông qua hotline của chúng tôi một cách nhanh gọn lẹ.

Hãy liên hệ O’petit để được tư vấn và mua cho mình những sản phẩm cà phê Robusta rang mộc tốt nhất. Ngoài ra, Robusta cũng cung cấp rất nhiều sản phẩm khác từ cà phê, và trong mỗi sản phẩm luôn đảm bảo được chất lượng cũng như yêu cầu của người tiêu dùng. Vì thế, bạn có thể hoàn toàn yên tâm để mua sử dụng cũng như để biếu tặng.