Cà phê Moka Cầu Đất rang mộc 0.25kg, 0.5kg và 1kg

Cà phê Moka Cầu Đất là một biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp trong từng hạt cà phê. Chúng được trồng trên những vùng triền núi mơ mộng của Cầu Đất, Đà Lạt, nơi có khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ. Nhờ vậy, cà phê Moka nhanh chóng nhận được sự yêu thích của rất nhiều người sành cà phê. Hãy cùng Opetit khám phá kỹ xem cà phê Moka Cầu Đất là gì nhé!

1. Khám phá hương vị độc đáo của cà phê Moka Cầu Đất

Sự độc đáo trong hương vị cà phê Moka Cầu Đất luôn làm người ta ngỡ ngàng. Đây là một trong những dòng cà phê Arabica quý hiếm và rất được tôn vinh tại Việt Nam. Nổi tiếng với vị chua thanh lịch, đắng nhẹ và hậu vị ngọt ngào, loại cà phê này đã mang đến trải nghiệm thưởng thức không thể quên cho bất kỳ ai.

1.1 Vị chua thanh đặc trưng

Cà phê Moka Cầu Đất luôn nổi bật với vị chua đặc trưng không thể nhầm lẫn. Vì vậy chúng mang đến trải nghiệm thưởng thức khác biệt so với tất các loại cà phê khác. 

Khác với hương mít mật đến từ cà phê Cherry, Moka lại tỏa ra hương thơm đậm đà, thuần khiết. Cũng nhờ đó mà đã khiến người uống cảm nhận được vị nguyên bản của cà phê qua từng giác quan. Vị chua của Moka là vị chua thanh tao, không có gắt gỏng hay nhạt nhòa. Vị chua này tạo cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.

1.2 Hương thơm sang trọng

Hương thơm là một trong những yếu tố quan trọng khiến cà phê Moka Cầu Đất được yêu thích. Nhờ hương thơm sang trọng và sự tao nhã, Moka đã có sự khác biệt và thu hút được nhiều người thưởng thức. Tương tự các chủng hạt cà thuộc dòng Arabica khác, Moka có hương thơm phảng phất nhưng lại cực kỳ nhẹ nhàng và quyến rũ.

1.3 Sự kết hợp hài hoà

Cà phê Moka Cầu Đất là một sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị đa dạng. Những hương vị đó từ chua, đắng, đến ngọt. Mỗi yếu tố đều luôn được cân nhắc tỉ mỉ để tạo nên những trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Đây là lựa chọn lý tưởng dành cho những người yêu cà phê.

2. Lợi ích của cà phê Moka Cầu Đất đối với sức khỏe

Cà phê Moka Cầu Đất có rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ con người. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của việc uống cà phê mỗi ngày mà tờ Daily Mail (Anh Quốc) đã chỉ ra:

• Hạnh phúc hơn
• Chống lại một số bệnh gan nguy hiểm
• Ngăn ngừa bệnh tim, giúp sống lâu
• Bảo vệ não
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

>>>Mua ngay: Cà phê phin giấy nhanh gọn tiện lợi

3. Cách pha chế cà phê Moka Cầu Đất ngon đúng điệu

Để có được ly cà phê Moka Cầu Đất Đà Lạt ngon đúng điệu, bạn cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu nguyên vật liệu cho tới quá trình pha chế. Bởi lẽ, khâu nào cũng vô cùng quan trọng, và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và hương vị ly cà phê.

3.1 Chuẩn bị 

Quá trình chuẩn bị cần có đầy đủ những thứ sau:

• Lựa chọn thương hiệu Cà phê Moka Cầu Đất nguyên chất, ngon, đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Phin pha cafe: dùng phin nhôm là tốt nhất.
• Nước sạch đun sôi.

3.2 Pha cà phê Moka Cầu Đất 

Để có được một ly cà phê Moka Cầu Đất ngon đúng điệu, bạn chỉ cần làm theo những bước sau:

• Bước 1: Ngâm phin với một chút nước nóng.
• Bước 2: Sử dụng ít cafe bột tương đương khoảng 50 – 60% phin. Lắc nhẹ cho cafe bằng mặt rồi sau đó dùng gạt ấn nhẹ bột xuống. 
• Bước 3: Cho 1 ít nước sôi vào đáy phin và thêm 15% nước lên bề mặt phin. Sau đó chờ cho nước sôi thấm hết vào cafe và cafe có đủ thời gian để nở khoảng 10 giây.
• Bước 4: Lấy nước sôi thật nóng rót nhẹ nhàng vào phin. Bạn rót khoảng tầm 80 – 90ml nước gần đầy phin.
• Bước 5: Đậy nắp lại và chờ.

Ngoài ra, nếu bạn thích uống ngọt thì có thể cho thêm sữa hoặc đường, và thêm đá tùy sở thích. Mỗi ngày, nhâm nhi một ly cà phê Moka thơm ngon tự mình pha trước khi bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng thì rất tuyệt.

4. Câu chuyện thương hiệu cà phê Moka Cầu Đất

Có nhiều câu chuyện về thương hiệu cà phê Moka Cầu Đất được thêu dệt nên. Nhưng O’petit sẽ chia sẻ đến bạn câu chuyện thực tế, liên quan đến lịch sử của loại cà phê này.

4.1 Nguồn gốc 

Cà phê Moka vốn dĩ là một loại giống hạt cà thuộc chi cà phê Arabica. Moka cùng họ với những loại cà phê nổi tiếng như Typica, Bourbon, Icatu hay Mundo Novo. 

Cafe Moka không chỉ nổi tiếng vì có hương vị đặc trưng, mà còn là biểu tượng của lịch sử và cả văn hóa cà phê. Được phát hiện lần đầu tiên và có nguồn gốc tại cảng Moka (hay Mocha) của đất nước Yemen, nơi đầu tiên xuất khẩu cà phê trên thế giới, Moka đã nhanh chóng lan tỏa trên khắp thế giới và trở thành một trong những loại cà phê đang được yêu thích nhất.

4.2 Lan toả

Vào cuối thế kỷ 13, nhà truyền giáo Marco Polo đã mang hạt cà phê Moka từ Yemen đến châu Âu. Đây là sự kiện đánh dấu  mở đầu cho hành trình lan tỏa của loại cà phê này. 

Tuy nhiên, không phải ngay lập tức mà cà phê Moka đã chiếm được cảm tình của người châu Âu. Phải đến thế kỷ 17, khi người ta phát hiện ra sự kết hợp hạt Moka với chocolate tạo nên hương vị cà phê-sô cô la độc đáo, Moka mới thực sự trở thành một cơn sốt. Và sau đó trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa cà phê của châu Âu.

4.3 Quá trình phát triển ở Việt Nam

Đến khoảng năm 1875, người Pháp đã đưa giống cà phê Moka trồng ở các tỉnh phía Bắc Việt Nam. Nhận thấy được điều kiện khí hậu và đất đai tại Tây Nguyên, đặc biệt là khu vực Cầu Đất ở Đà Lạt rất phù hợp họ đã mở rộng các đồn điền cà phê. 

Và dần dần cà phê Moka Cầu Đất nổi tiếng khắp thế giới. Hiện tại, giá cà phê Moka Cầu Đất đang biến động từng ngày, và hầu như tất cả những người trồng cà phê đều theo dõi vấn đề này.

Trên đây O’petit đã chia sẻ đến các bạn thông tin về cà phê Moka Cầu Đất. Đây không chỉ là một loại thức uống, mà còn là một phần di sản văn hóa và lịch sử cà phê. Với hương vị đặc trưng và cả những câu chuyện lịch sử phong phú, cà phê Moka tiếp tục hấp dẫn và chinh phục được những người yêu cà phê trên khắp thế giới.